抗菌剂
抗菌剂有哪几种?
现在抗菌剂分为四类:医药、天然、有机、无机,最常用的是后三类。
医学,主要是抗生素,包括抗细菌、抗真菌、抗肿瘤、抗病毒、畜牧业、农业等微生物药物。
天然抗菌剂主要来源于天然植物的提取,如甲壳素、芥末、蓖麻油、葵花等。
有机物:机械抗菌剂的主要品种是香草醛或乙基香草醛,常用于聚乙烯食品包装膜,起到抗菌作用。此外,酰基苯胺、咪唑、噻唑、异噻唑酮衍生物、季铵盐、双哌、酚类等。
无机:通过物理吸附或离子交换,将银、铜、锌等金属(或其离子)固定在磷酸锆、玻璃、沸石、陶瓷、活性炭等载体上制成抗菌剂,然后加入相应的产品中,获得具有抗菌能力的材料。