抗菌剂

抗菌剂的优点有哪些

抗菌剂主要分为四类:有机抗菌剂、无机抗菌剂、天然抗菌剂和复合抗菌剂。它们的优缺点是什么?

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一、有机抗菌剂

有机抗菌剂

有机抗菌剂主要由季铵盐、双胍、醇、氯盐酸、(异)噻唑、有机卤化物、有机金属化合物、酚、吡啶、咪唑卤代烷基、碘等组成。

主要品种:

铵盐、酚醚、苯酚、双胍、异噻唑、吡咯、有机金属、咪唑、吡啶、噻唑等。

优点:

杀菌速度快,杀菌能力强,部分抗菌剂无毒,加工方便,颜色稳定。

缺点:

耐热性差(塑料加工温度易分解失效,分解产品可能造成二次污染),易溶剂环境沉淀,易产生耐药性,分解产品有毒,安全性尚未完全确定。

二、无机抗菌剂

无机抗菌剂

主要是指银、铜、锌等金属或其离子,采用物理吸附离子交换法,附着在多孔材料中,利用金属离子的抗菌能力,通过缓释达到长期抑菌的目的。在许多金属离子中,汞、银、镉、铜、锌具有较强的抗菌能力,但仅限于银、锌、铜离子,银离子的抗菌能力远强于锌、铜等金属离子。因此,无机银抗菌剂处于无机抗菌剂的主导地位。根据不同的载体,开发了沸石银、活性炭银、磷酸铜银、磷酸钙银、硅胶银、磷酸锆银、羟基磷灰石银等不同类型的银抗菌剂。

主要品种:

银沸石、银活性炭、银硅胶、银玻璃珠、银羟基磷灰基抗菌剂、磷酸钛盐、银/锌复合。

优点:

耐热性好(>600℃)抗菌谱广,抗菌期长,毒性低,无耐药性,安全性高。

银离子抗菌剂抗菌活性高,安全性好(毒性小,无刺激性、 无致癌、无致畸等。),耐热性好。其中,银氟石对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的MIC(最低抑菌浓度)为62.5μg/kg-250μg/kg,酵母MIC为250μg/ kg -500μg/kg,对真菌类的MIC为500μg/kg-1000μg/kg。

缺点:

银系抗菌剂易变色,材料制造困难,工艺复杂。

1、由于无机载体的作用,载银抗菌剂会严重影响制品尤其是薄膜类塑料制品透光度;

2.这种材料中游离的银离子在阳光下或加热到一定温度后,很容易恢复成灰色或棕色的单质银,影响产品的颜色;

3.抗真菌和霉菌效果差。

4.由于银原料稀缺,银系抗菌剂成本一直居高不下;

三、天然抗菌剂

天然抗菌剂是指以壳聚糖、甲壳质、日柏醇、艾蒿、芦荟等具有抗菌活性的物质为主要成分,由天然提取物改性而成。主要用于食品包装袋等一次性塑料制品。

主要品种:壳聚糖、山梨果等

优点:抗菌效率高,安全无毒

缺点:加工困难,耐热性差,使用寿命短

四、复合抗菌剂

复合抗菌剂

复合抗菌剂是由前三种抗菌剂的不同组合的高性能抗菌剂的总称。

主要品种:聚苯乙烯内酰脲、聚吡啶、聚噻唑等

优点:长效、广谱、安全无毒、色彩稳定性好

缺点:研究刚刚开始

有机抗菌剂:

香草醛或乙基香草醛类化合物是有机抗菌剂的主要品种,常用于聚乙烯食品包装膜,具有抗菌作用。此外,还有酰基苯胺、咪唑、噻唑、异噻唑酮衍生物、季铵盐、双嘎、酚等。有机抗菌剂的安全性仍在研究中。一般来说,有机抗菌剂耐热性差,易水解,有效期短。

无机抗菌剂:

无机抗菌剂具有安全性、耐热性和耐久性好的特点。它是目前广泛应用于纤维、塑料和建筑材料中的抗菌剂。缺点是价格高,抗菌效果慢。它不能像有机抗菌剂那样快速杀灭细菌,对真菌和霉菌几乎没有抑制作用。

天然抗菌剂:

天然抗菌剂主要来自甲壳素、芥末、蓖麻油、山葵等天然植物的提取物,使用方便,但抗菌效果有限,耐热性差,杀菌率低,不能长期广谱使用,数量少。