前言:茶叶几乎是家喻户晓,家家必备的产品,每天早晨火力一炒,沸水一泡,满满一大杯就可以喝一整天。茶叶从采摘到包装,工艺比较复杂,耗时长。想要制作一种上等精良的好茶,花费巨大的精力是在所难免的。而好的茶叶往往会因为贮存环境的影响以及不正确的防霉措施导致茶叶表面长霉和变色,使茶叶供应商遭受巨大损失。因此正确防霉对茶叶来讲非常重要,同时选择什么样的防霉产品也同样重要。

市面上的防霉干燥剂比较多,下面我们可以简单了解一下各种防霉干燥剂。

生石灰干燥剂
首先,将茶叶用薄质牛皮纸包裹严实,然后放进贮存茶叶的容器里,沿着边缘放好,而中间则放置未风化的生石灰,封口处则用棉花垫塞再盖上盖子,完事后把容器置于干燥处贮藏。同样,生石灰干燥剂也要及时更换,以保持容器环境的干燥。

变色硅胶干燥剂
变色硅胶干燥剂的贮藏方法和木炭、生石灰相似,但效果更好,即使半年后,茶叶也能保持其新鲜度。变色硅胶干燥剂可根据颜色变化来判断是否达到饱和状态,以便采取措施重复利用。

食品脱氧剂
脱氧剂作为食品保鲜剂,它与其食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内达无氧状态,食品才得以较长时长保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用,万一误食对人体也无害。脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化反应,一般以带装形式,使氧的浓度降至0.01%的铁粉与氧气的氧化反应。